2004
La cosecha 2004 presentó la primavera más seca en cinco años, con brotación normal, sarmientos saludables y sin daño por heladas. Este clima seco se mantuvo hasta el comienzo del verano, y dio como resultado un magnífico desarrollo de la fruta, con racimos de tamaño promedio. En diciembre, nuestros viñedos recibieron algunas lluvias intensas que refrescaron un verano de por sí templado, y retrasaron la cosecha de Cabernet Sauvignon hasta fines de abril. Fue un año espléndido para el Malbec, con buena intensidad y concentración.
BLEND
Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (43%), Petit Verdot (2%).
COLOR
Un centro profundo de negro-carmesí en un marco de sugerentes indicios de violeta brillante.
AROMAS
Notas de frutos del bosque frescos, que se complementan con sutiles toques de tierra húmeda y pizarra. Aromas residuales de trufas, especias y nueces dominan la copa luego de agitarla.
PALADAR
Envuelve los sentidos con notas de elegante y cálida zarzamora y frutos del bosque. Un paladar medio complejo con estructura mediana. Notas florales y de mermelada evolucionan hacia un final prolongado con recuerdos persistentes de la mineralidad de los Andes, hongos y especias amaderadas.
